Ενα ξεχωριστό ταβερνάκι που πρέπει να επισκευτεί όποιος βρεθεί στην Τρίπολη, είναι η Ταβέρνα "Σίδερης". Οι οικοδεσπότες με πολύ μεράκι έχουν δημιουργήσει ένα ζεστό και οικείο περιβάλλον δίνοντας έμφαση στην καλαισθησία και στην καθαριότητα. Παλιές φωτογραφίες από την Τρίπολη, τα μαγειρικά σκεύη της γιαγιάς, παλιά βαρέλια, ένα γραμμόφωνο, είναι κάποια από τα αντικείμενα που διακοσμούν τον χώρο και ξυπνούν στον καθένα όμορφες αναμνήσεις.

Πάνω απ' όλα όμως η Ταβέρνα "Σίδερης" προσφέρει μεγάλη ποικιλία από παροδοσιακές, σπιτικές γεύσεις και άψογη εξυπηρέτηση. Δεν είναι λίγοι όσοι έρχονται αποκλειστικά για: γουρουνόπουλο σούβλας, κρασάτους μεζέδες στο τηγάνι, τυρόπιτα, κεφτέδες και άλλα πολλά. Ανάλογα με την εποχή θα βρείτε επίσης: χοιρινό με σέλινο, περιβολίσια χόρτα, ντολμάδες και άλλα. Διάσημα επίσης έχουν γίνει και τα γλυκά της Κας Ρούλας: Σουφλέ σοκολάτας, εκμέκ, πανακότα, κτλ.

Την ποιότητα και την νοστιμιά όλων των φαγητών την εγγυάται τόσο η Κα Ρούλα Σίδερη όσο και ο σύζυγός της, κ. Γιάννης, που με περίσσιο μεράκι και ταλέντο έχουν αναλάβει το μαγείρεμα προσφέροντας την απαιτούμενη ποιότητα τόσο στο φαγητό όσο και στις σχέσεις τους με τους πελάτες.

Πρόκειται λοιπόν για μια οικογενειακή επιχείρηση στην οποία συμμετέχουν και τα άλλα μέλη της οικογένειας και ειδικότερα ο γιος, Σάββας Σίδερης, ο οποίος με τις εξειδικευμένες σπουδές του και την εμπειρία του αποτελεί υπόσχεση για την διατήρηση της ποιότητας και εγγύηση για ανανεωμένες και "φρέσκες" ιδέες!